Bước thứ nhất(1):

- Đu đủ xanh gọt bỏ vỏ thái sợi hoặc cắt thanh từng khúc tùy vào sở thích của gia đình bạn. Cà rốt thái sợi. rửa thật sạch đu đủ và cà rốt sau đó để ráo.

Bước thứ hai(2):

- Thịt xay ướp chung với 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu trộn thật đều và vo viên.

- Đặt nồi lên bếp, cho ½ (một phần hai) muỗng dầu phi thơm sau đó đổ vào 5 bát con nước và trút phần thịt viên vào nấu.

Bước thứ ba(3):

- Nước dùng sôi, cho phần đu đủ, cà rốt vào nấu thêm 10 phút, nếm nêm lại gia vị. tắt lửa và rắc hành lá, rau mùi xắt nhỏ.